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Wieder Leben im Bad Salzschlirf Nach einem halbem Jahr Leerstand ist jetzt im Bad Salzschlirf neben dem Badehof wieder Leben eingekehrt. Seit Samstag 13. April wurde der "Asia Palast" von den neuen Inhabern, der Familie Wang, durchgehend (kein Ruhetag), neu eröffnet. Geboten wird dem Gast in dem Lokal mit 160 Plätzen eine kulinarische Rundreise durch die Asia-Küche, angefangen von Sushi über Thai-Küche sowie Chinesisches aus dem Wok und mongolische Grillspezialitäten - alles unter dem Motto „All you can eat“. Insgesamt wird eine Auswahl von über 100 Speisen geboten. Abends kostet es 13, 90 Euro pro Person, so viel Sie essen können, und stellt Sie vor die Qual der Wahl. Wie sollen wir nur alles probieren, wovon wir kosten möchten? Wir beginnen mit frittierten Krabben, Tintenfischringen und Frühlingsröllchen mit süßsaurer und scharfer Soße. Geschmacklich überzeugen auch die Salate: Angenehm scharf ist der Glasnudelsalat, frisch und säuerlich schmecken die Sprossen, pikant, die Mischung aus Hähnchenfleisch und Paprika. Für unseren Geschmack sind die Salate allerdings allesamt zu kalt – weshalb die unterschiedlichen Aromen nicht recht zur Geltung kommen wollen. Um im Bauch noch Platz für die Hauptgerichte zu lassen, ist es aber ohnehin besser, nur noch ein paar Röllchen Sushi zu schnabulieren und dann noch einmal das Büfett zu umrunden. Neben einigen fertig zubereiteten, warmen Gerichten wird Tepanyaki angeboten, wo Fleisch, Fisch und Gemüse auf einer heißen Stahlplatte zubereitet werden. Jeder Gast kann sich seine Lieblingsmischung am Büfett zusammenstellen und eine Klammer mit der Tischnummer dazulegen. Nach wenigen Minuten wird das dampfende Gericht an den Tisch gebracht – wer mag, kann dem Koch auch bei der Zubereitung zusehen. Die Wahl der Soße stellt uns derweil vor neue Fragen: Sauer-scharf, milde Chili, Erdnuss oder doch lieber Hoi sin? Sechs verschiedene Soßen locken. Wir entscheiden uns für die Tepanyaki-Soße, die sich zum Fisch als gute Wahl erweist: Die dunkle Soße schmeckt nach Sojasoße, aber mild statt salzig. Dadurch wird der Eigengeschmack von Tintenfisch, Garnelen, Mini-Oktopus und Haifischfilet nicht übertüncht. Auch beim Fleisch gibt es mit Känguru-Filet mehr zu probieren als Huhn, Schwein und Rind. Auf den europäischen Gaumen abgestimmt, ist die scharfe, rote Curry-Soße, die zwar fein nach Kokos und Chili schmeckt, für unseren Geschmack aber mehr Feuer vertragen hätte. Kommen Sie einfach vorbei und genießen hier eine wunderschöne Zeit. Wir freuen uns auf zahlreiche Gäste.

Asia Palast ist in der Lindenstr. 25 zu finden. Folgendes wird angeboten: Restaurant: Chinese, Restaurant: Asiatisch, Gaststätten: Mongolische Küche - In Bad Salzschlirf gibt es noch 1 weitere Restaurant: Chinese. Einen Überblick finden Sie hier.

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